材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 E# p& B% n$ l+ y! g; ^ i
肉蟹 2斤
# e9 J+ T0 X, @" n3 ~洋蔥粒 1/2杯
# g8 _+ p# M3 t# I/ @/ y青、紅椒粒 各1只 公仔箱論壇% m% R0 h& t! {0 }; q/ }& F
椰汁 3/4罐 tvb now,tvbnow,bttvb. t2 A& G0 v6 t' t6 v! a$ x) S3 t$ @
淡奶 1/4杯
" A* v; L% J, btvb now,tvbnow,bttvb泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
# z2 b1 q. }* I! l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥 2粒
! \* d1 X1 l& b% ?) u3 |8 g" S3 t公仔箱論壇蒜頭 2粒
: v: {+ K$ r2 [& m) w& h公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段 , d+ E& o1 m+ m6 j9 g0 O
芫茜根 2條 7 N$ ?) t5 G. S$ }
香茅 2條 公仔箱論壇8 p0 g- {1 w6 M0 W
黑胡椒 10粒 9 F. f! q+ }4 W8 _, n+ F a
芫茜粒 1/2茶匙 公仔箱論壇* E/ d% l W; u2 \+ o3 f
小茴香粒 1/2茶匙
# S6 N: a3 i" d4 e2 q黃薑粉 1茶匙
6 x4 @# [" [2 k9 b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙
) ^, A; ^( V( [" w4 H! N0 Gtvb now,tvbnow,bttvb菜油 1/3杯 www1.tvboxnow.com7 Q: t! ^. l7 M
鹽 適量
: i1 |7 P1 U0 c" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) P& f* M5 r4 |: r. V! [2 A. j% |1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。tvb now,tvbnow,bttvb( C% V# y' ]$ T% T# a1 F. u
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 www1.tvboxnow.com4 S6 Z6 F: B! k# W
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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