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2 v! M0 n% `' G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; G. M% O5 h1 ~1 b u" t$ G
材料:
0 V8 e9 E- E8 h$ Y+ `2 [7 m甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb+ \! O' Y8 D2 _* W! G
洋蔥 - 2個
$ n7 j$ q+ D* I h' S1 ^www1.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ N) ]$ S" p! u& P# r
無鹽牛油 - 30克
8 j. P0 P! J) M( V+ v4 p特級橄欖油 - 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 }. O# D' k3 D0 z! G% e( _
雞湯或水 - 1 1/2公升 tvb now,tvbnow,bttvb- a# A4 j; Z# Q) g
煙雞肉 - 120克 E: I0 c: J8 h; V
薑 - 25克
* z2 l5 O* P& Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ h% u) q9 R {
鹽 - 少許 公仔箱論壇1 l/ M1 L6 D: z; ]; P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 f% v7 q3 e/ T4 k; t
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 $ c( O2 P3 G# j7 f7 @! ~2 v6 s$ t2 k
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
4 x8 v \2 P/ |2 ~3 X! @ ?. ?# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
) m: X6 F) {* u1 ~4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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