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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d Q8 d6 C. S6 _' F7 H1 P) e0 h
甘筍 - 1千克 : A1 a) ^) A2 M& U6 r; i4 l, \
洋蔥 - 2個 * K( ?2 e& R$ P& y; U
蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb# d" b& D1 |4 `7 G
無鹽牛油 - 30克
( x4 W4 A$ w( J% S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升
3 l4 Y! J, B3 i, ?! v* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯或水 - 1 1/2公升
: w# L2 R7 j9 Y6 q% ?3 H公仔箱論壇煙雞肉 - 120克
9 z- }8 f4 C( T* J3 s薑 - 25克
' C! e! ~1 G6 A蜜糖 - 40毫升
' ?+ j6 ?9 c8 G: p$ B, }; Q公仔箱論壇鹽 - 少許
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5 W0 v1 J( M3 W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 E6 R6 g3 g, ^3 O4 z/ _公仔箱論壇1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
, l. J) D, l$ ~! z5 y7 m( L公仔箱論壇2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 www1.tvboxnow.com" d9 e: T2 T1 L8 d4 { C$ W8 h' [
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 " n0 d0 }0 K, w5 D
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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