[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 ; i; o: m. v% g3 s/ J* `5 ?4 I
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙公仔箱論壇% w- U# M- B3 q2 M
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醃料
" C, b% d, p7 s, [8 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇' t" y, T& k, G( p1 B
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做法& n/ ~4 [& N+ i: K" z' W, j
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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) T, f+ h: Z9 rwww1.tvboxnow.com2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。, i# i# n+ \- `3 t: G& w

. u  t$ G* i( s. B% _0 x1 F. N% [3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
9 l' \5 z5 e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o* L; O, [* t3 `8 q4 D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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joeybibi

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