材料 3 I Y, j" {1 P$ s" E
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙# ^9 h, C A& K- _' p1 W+ A4 a
$ }1 } y+ o( @醃料www1.tvboxnow.com* w8 h% w' S" X& a- M2 X
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
9 r' u: X6 \$ U) w- a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ?5 E2 B: S5 z- D$ Y# L& c! o6 Z
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做法1 c4 j! c* h+ @- Q* ?
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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^- n ^ j$ ]; k/ U7 b1 p公仔箱論壇2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。3 W, r$ t0 L/ q/ \6 \' S
7 h8 C8 E+ m# \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。www1.tvboxnow.com5 k/ O7 [9 o+ B1 b7 w2 n; E
. W1 b* a0 w; }2 `% Z2 Bwww1.tvboxnow.com4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
6 Z; \, V/ O# e: S: Q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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