材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 K% M' J9 d0 p' `
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 tvb now,tvbnow,bttvb- m& D" }. V$ P0 w- m
: U8 e: K" ^2 [: x5 ?. H調味料公仔箱論壇; [* [) ^' a4 R% A" A$ t! M
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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+ Q- A/ Z: a6 N8 Y2 n. j做法
: }: _1 g8 M% I1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。5 q1 _8 m! z$ L; W0 P3 H
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。www1.tvboxnow.com" V) y* r. Q; K1 Y5 N
2 Z8 S- w3 {# J; ^www1.tvboxnow.com3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# u7 M5 h9 |" `
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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