材料
2 C/ v/ g0 j8 ^" Ywww1.tvboxnow.com新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙www1.tvboxnow.com( d7 y# N( C/ E+ r) ^5 E+ S
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, ` p+ V/ O$ ~公仔箱論壇做法
' F8 X* P6 H' k: q* Dwww1.tvboxnow.com1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N! ^5 n. X9 G6 m+ _
* z( b7 ?" |$ h# j8 ?0 O# R! }2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。& O, T; _; U" `
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3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。& z' `- z" c; v/ s0 K
4 N; g# t8 x4 {; t# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 X( p) D4 O4 C0 ]7 h
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發表於 2010-12-9 05:34 AM
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