材料tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ R. l8 ~0 ~5 y- r
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升6 f- M- Z) X& A5 l# ]
* @% W7 {. W# h% o8 E# }調味
; k1 R% ]8 s+ G2 i* e生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l' e6 b9 G) f! K7 M0 q
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' O7 V m# J- j, R R5 i. c做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇- d8 i7 n7 X' Q
" v4 ~) S* u/ b, ^0 v1 m" u- N1 } D7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。www1.tvboxnow.com& u! {% J6 L; Q$ _* e3 c+ ~
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。8 j8 S2 C( ^. Y, [# N
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 c) Z' `2 X! M P+ j% s! j
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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