[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
9 @+ n# k  s9 y, U* z3 Xwww1.tvboxnow.com黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 B% T- k* }2 }. T. \

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生抽 2茶匙
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: \5 r6 U, [. e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" H8 j9 C0 g! z+ Q! {7 b, [

7 B8 m- Q) x& [) v' ~( r2 ~. W" T; Awww1.tvboxnow.com2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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) i0 N6 m6 T. g9 `$ M3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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. `; m5 i& L& ~0 u: d+ Btvb now,tvbnow,bttvb易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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