[甜品] 羊奶布甸

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材料
4 u( t, E* A9 E/ D; l羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克www1.tvboxnow.com0 F! B+ @! P2 b; [! Q/ M, {8 k
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做法+ ~; R5 {! _. B# X
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。( z7 z7 {4 |4 z8 [8 x; p( E1 o
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb' M5 o$ j2 _# a/ E
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。