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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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' Q* t' E" m: T% ^5 w, c公仔箱論壇做法3 Y5 I9 n% Y4 O
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。5 [, O1 i" m+ t, j/ g
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。公仔箱論壇+ a" b8 r* `1 U: n6 C* l- r; Z4 I7 @2 P
$ _ J* @; E' ? G9 D+ V" U& Qwww1.tvboxnow.com3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。% Y- I2 X2 B0 f! `7 G% k# ~
: {9 j( S( i' v; o" x- bwww1.tvboxnow.com4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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1 @2 u" X" S9 X" ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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