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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法www1.tvboxnow.com; ~( A' |4 p) ]$ m& h b8 K
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。www1.tvboxnow.com! n! D9 ~/ `) p1 y* A
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。公仔箱論壇$ O( m. _* j0 L4 A
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- {7 H! Y0 s5 j1 o- `7 Y
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。公仔箱論壇# Q% n9 s" I, K4 f
( [5 s- t/ Z3 D" A% q- C5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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