材料：白糖50克、tvb now,tvbnow,bttvb; { L* v$ ~' M, u6 b
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、tvb now,tvbnow,bttvb% K& ~& o' `. G2 V( r6 d! ?
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
}3 U9 @2 K4 Y- a公仔箱論壇全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
& {: a; |- ?9 y8 R# d1 {融化黄油40克 （微波17秒即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 k+ y( d" P- f3 Y1 f D8 u
步骤：9 `1 |0 ?* j9 g% l4 j
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。8 i* z8 @+ e# V! s
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
6 Z0 M8 ~0 p* @$ I! p) Y3 C加热的时候也最好做下搅拌。) W0 J' k/ c: M/ e7 o
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
) V7 z! j, h6 Y) ^3、加入筛过的低粉8 N& ` |1 I; ^' M* H4 Q+ G' w
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
, }0 }8 R5 o( ^* I7 i+ v+ k5、分装（8成满）
2 `4 T% A' r9 g" ?3 b3 [: Z1 J# n9 [% u6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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