前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 o$ ^1 }' ~1 f
www1.tvboxnow.com! ?: i$ r" P: ~1 `5 y3 z+ i
Stables Grill：鋸個平靚正扒
+ W6 i& V' R5 c) ~9 u5 i3 w3 v# F6 U * N v+ Z/ w" n1 L# p3 J% I5 |
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。公仔箱論壇: u9 E. M" @- e2 F9 B
. j# u8 `3 n p+ |tvb now,tvbnow,bttvbHullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。 $ [5 H; W; X. v( U' A6 ^; i
; c: Q+ z- n: f( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 a% \1 O8 H, _3 A9 x/ C
■燒牛扒套餐$188
$ e" g, B3 B; D( awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b V) O3 } J4 T8 P8 Z
 , ^0 V5 W' s/ h8 a
■燒鱸魚套餐$148
; {! B4 N4 z- c2 g ]3 t" B
9 S. F# q/ w. H1 L2 M& Y! g
4 o5 t1 z L1 O+ |2 r3 v9 F) q5 E/ {公仔箱論壇■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。
0 V9 r3 M) N) ?2 ewww1.tvboxnow.com, w) h/ F; r) d, w
 公仔箱論壇 H& H6 P, P/ O! h
■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
2 _9 ^; H7 I6 e4 p% ~
- z0 }9 x5 [' s/ I" }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# l9 N& V% [' r8 c
■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。tvb now,tvbnow,bttvb" |& x/ W5 Z* p2 {2 t# C6 [9 r
7 }! c) t/ }/ e+ n6 e# E% e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 Z5 X& c% z
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。公仔箱論壇5 X. c) M8 j2 z$ R+ R
0 e( o! R! D# k1 Swww1.tvboxnow.comThe Parlour： Hea嘆 High Tea - ^/ Z% C' V% R* |1 M
 0 m/ L; N5 X$ I
■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# E" R `" ]
' W4 e3 l, C8 C/ @6 d, atvb now,tvbnow,bttvb女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。 , z1 n5 P$ b; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! X2 q+ B8 K( a) z" i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& S, R8 S* L/ H+ [/ [7 f
■英式雙人 high tea套餐$398tvb now,tvbnow,bttvb" m; v; X6 U) t2 q( Q# [
# T/ u6 R9 n/ ]% A公仔箱論壇
5 e- L; A( Y# o( C* ?" v- S* T■烤薄牛肉三文治$120www1.tvboxnow.com( x' b6 [2 K% O1 i$ s2 a
! B7 \; `0 M& X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb ! l& |4 _: w' s) f$ _- [
■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。
% d: n# t. w( T6 [9 ~' Y/ q; ~- _2 {公仔箱論壇5 s- e6 ^2 A$ W. N6 r0 ^# J
 www1.tvboxnow.com7 L- @: `- M4 h. }
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。' V6 r1 f+ V$ H% t' k# R, \# s
tvb now,tvbnow,bttvb2 p# t$ U7 N" |2 d/ w
 公仔箱論壇9 o; E) ~3 h$ l) F' O
■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。
6 f: ? l3 c8 J1 O+ x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f* F0 P8 F, |# O* H, m0 _# H公仔箱論壇
, H. p5 X' Y( ?3 Q) ewww1.tvboxnow.com■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ B& M- R' P( c
5 g. V% m" f# h! J8 p F, O1 i- L: b公仔箱論壇每日三團遊古蹟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ @0 ]& t" [9 E+ M
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
& z+ ]# N X' Z2 A/ [5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c# ~# T: ]( l- ]6 z xwww1.tvboxnow.com遊古蹟 放大圖片
9 p$ H6 U* Z% r0 L3 W5 P公仔箱論壇
6 U' H D" k( a! ?公仔箱論壇■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
. H, v4 C- W1 u; O sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% q* J. r) a# \$ b% m' O
" P7 `$ Y/ f. X1 u' \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。tvb now,tvbnow,bttvb3 B( m- N* J& Q$ N
tvb now,tvbnow,bttvb! E) J1 J3 x/ t' c- o
 公仔箱論壇/ n, g# `/ v% o
■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。
; X. i# b2 D9 ~7 p公仔箱論壇
6 L5 o9 g. W) D* b ~7 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ J& i7 _0 i4 L( R
■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。; Z2 w% Z G- _3 `" ]+ O: f
tvb now,tvbnow,bttvb- S: m/ w, C# _
( T# {8 p) q$ H! k, S4 e2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
" `9 C1 U1 @# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: @3 I/ A" D6 C3 R' z
Hullett House古蹟導賞團
3 \/ \! q7 a; T) E地址：尖沙嘴廣東道 Heritage,Hullett HouseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, g' g, {1 m! ]! X( I) R9 c
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ \" b' V3 \# y
8 A0 ]" p. J s Ewww1.tvboxnow.com |
發表於 2010-12-13 05:18 AM
| 