[美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。tvb now,tvbnow,bttvb" C8 E, w- F: F9 s/ R2 x: v
" Y3 d: v; _ D5 I( Q
少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( k8 Y+ R" F; R4 }

www1.tvboxnow.com5 G! `3 p# w5 |) u9 F
■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。

「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 , B3 b! Q9 C+ R& y6 F2 @' N
公仔箱論壇) i5 ?! E- z' U1 j6 V( u: t
自選水果變 Smoothie
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。, s: Q3 ?: x! P' V$ Q% t' B. `, |
www1.tvboxnow.com, `% X9 z& t) e h0 {# P7 A

0 B; T) _& m! i, A( E
1. Razzle Dazzle細$49，大$59
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! ]/ C& V7 F! A

% U1 F! i" H! u7 g* L# Q
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38公仔箱論壇% E. Z9 S; f) y

' S3 N0 g" W" C9 H1 r- T
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43www1.tvboxnow.com& }, C( x3 ~( q- Q- m

www1.tvboxnow.com v0 _$ p, g" k; F$ u/ v9 t( |; n
4. Golden Delight細$35，大$42
tvb now,tvbnow,bttvb u) s/ {7 ]' D+ m

5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇9 b3 u2 J) S8 w$ \( z- d& [* d

6. 芒果 Razzle Smoothie$29公仔箱論壇, f R6 K8 }, a" D
8 ]: l) Z$ |; o( i: K. }6 Q7 b% X
裝修; S8 ^, o. j7 T# U' \5 ^

tvb now,tvbnow,bttvb$ l X6 `2 t; q6 f P
■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 Y: p! `; q: o z9 a

tvb now,tvbnow,bttvb) t5 r0 P/ E, t$ @
■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) X3 d7 a3 q6 z
tvb now,tvbnow,bttvb, x$ r: q9 p4 K3 }' H9 |

■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。

www1.tvboxnow.com5 I# N$ W. w( C3 j& |5 J
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 K/ C: M. L/ u
公仔箱論壇% s5 o, ]9 t+ G9 P& t$ `# ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x t! [1 N, f+ A: Z* }* W
■用卡通少女作主角，走可愛路線。 i, w0 k0 O6 j( c" N

食客有 Say tvb now,tvbnow,bttvb; `2 R: d* z1 m' G

巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。

www1.tvboxnow.com4 G$ H5 [6 S. {% y& q
味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。$ F: h( u) i! C7 ^: Z6 i ?# P
) y6 x0 ~( W8 `+ b0 G1 p
RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
: ?5 ?: K# R: v0 k
OL減壓小店! {+ P2 B7 a: \3 m- p. {

9 E( k6 t e9 q x4 e
■店長 Jacky
www1.tvboxnow.com8 k7 a! r2 ~7 ~2 ?$ z" E
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
www1.tvboxnow.com e6 ?& y& Z, V+ O5 w
每周有精選推介www1.tvboxnow.com1 }; u# M+ f4 h' Z3 M

公仔箱論壇: @" R, G3 ]3 n5 V8 k9 c z
■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 Q T9 \& o5 K& z0 J

這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 3 X+ m+ N6 K" ^
* S7 C: [; i- u/ ^: ?