材料tvb now,tvbnow,bttvb! g$ W3 u* c4 |& z
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 ?. t/ F t) C5 Y
& L3 _' {( c. a) W1 K2 Mwww1.tvboxnow.com芝麻汁tvb now,tvbnow,bttvb) q+ Q' O" `( Q
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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: X9 d1 R) e- M/ g做法
" T4 y. ~/ w, S2 j. Q0 o公仔箱論壇1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。公仔箱論壇" M" D4 q& B' l" r/ E7 \3 u; {8 k" M
# s. H) G1 |* G' `tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 m/ w6 C7 z+ [! m' F
5 Z3 H% O- O3 L. btvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" p6 g, w+ E: {2 e- F' } m8 c ^
* k: E3 J3 A! h3 _4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。tvb now,tvbnow,bttvb* d) b! B! ^0 i, _4 x* N. h' O3 B
: f/ o0 J' z E0 D7 b1 Q8 n5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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