[西式食譜] 美味火雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% R) i! R' @3 _5 o9 u
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
- G6 i- w: V) ^; ewww1.tvboxnow.com煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]www1.tvboxnow.com! A( c1 K/ N. K" @- T1 }0 y
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
" `, H5 i8 q' `# o2 o' A* V  Z蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb6 G; _. d% U2 y) j5 e& b
tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 d0 @: d3 c; }* Z0 u
醃料
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1 p) C8 x6 o; F# Z! s+ w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; g6 ]& X* T2 P0 b, U5 r" E
鮮味雞粉 1/4 杯
7 L1 c5 w2 X( I* Z9 R# ?純正芝麻油 2 湯匙
6 g- ^, u8 o4 z蒜蓉 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ V/ I8 N/ k' m
酒 / 白酒 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) _' s: m0 W/ S( X) h1 @+ O
糖 2 湯匙 公仔箱論壇, ~3 B( L* q) C3 a$ [
黑椒粉 1 湯匙 ' M3 B( k9 I+ e4 {

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。