[甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉

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材料公仔箱論壇: o3 J" H7 B% C* m, q* J
皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯（削皮） 1條、南瓜（去籽） 150克* ]& |  C' S- Z

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$ `* u: f; A8 M4 U0 `做法
5 x( j& X9 L: M. Z8 w1.皇帝蕉去頭，連皮放入滾水中烚 5分鐘，盛起去皮，切片。
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4 U% d* m9 w+ o8 X2.南瓜挖球。番薯切半，挖球。
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& o' [- u& h3 Y4 ^) M! V; w公仔箱論壇3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾，加入蕉片、南瓜、番薯，再加入鹽、椰奶和糖，其間要不停攪拌，以小火煲 6分鐘即可。