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牛油皮蛋撻(6隻)www1.tvboxnow.com0 z) ^+ L/ H/ V! O! g) i @
5 {$ g) h( k+ @- ?+ S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 撻皮 ):
: l X* B0 C8 b6 g6 p# etvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: F, X# _+ h+ c/ c/ i5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ }8 |7 G) M3 d% @( h/ Z% ~
材料 (蛋漿 ):4 N' l' n- e8 N3 n& z: ~ b
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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做法:
& O' @) ]. y, D) M+ R7 x(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
; d4 _. I+ E7 B2 k1 x1 Otvb now,tvbnow,bttvb(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
9 V) ~: T) e8 S- O* ?tvb now,tvbnow,bttvb 奶略煮倒入再打勻
- ?, s$ B# v d2 c: R( Z 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
$ h2 N/ j' m7 vwww1.tvboxnow.com 叉叉孔,倒入蛋漿
0 o* B) O. X9 s* j3 _5 l' H' c 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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