[西式食譜] 自砌薑餅屋

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材料
+ I; V& F% I2 q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅麪糰www1.tvboxnow.com5 O5 B: s/ F: R2 B0 w" b( K# J
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克　
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5 `9 j: ?* |# `( @# h公仔箱論壇裝飾糖霜www1.tvboxnow.com2 z% s4 n5 b* G# a( e
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許6 ?' |, _  `1 l8 h2 O
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其他tvb now,tvbnow,bttvb' k* W. S3 g# x0 W  V/ f
鮮奶/麪粉各少許
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2 k8 [$ L" y- ~6 L3 a$ ctvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰及裝飾糖霜做法. n( Z& ~- X' }7 q% y5 @
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。  g$ b; A& w2 `2 Q4 x* @& a
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ G) O& a' H. d. ]1 R2 H
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。www1.tvboxnow.com5 k" r3 l- f- O  n, G: f1 `
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。! g# c' `( {9 Y5 S+ ]1 p" h3 A

9 F' T8 c; C) X' ^2 P5 g: Z" o5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。; t; w4 m$ i2 W3 x9 Z" h& ]- P

" p5 N# _& H& A3 s公仔箱論壇6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。9 P( ], M. v! B! d
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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3 C8 f7 J8 K! ?8 v公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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