材料
9 @! ?* _) ^( S2 I) V公仔箱論壇薑餅麪糰
' E- M! g: P" F8 j蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 h1 f: X4 r1 @1 b! v
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裝飾糖霜
( G# v0 L. t1 E( I: k4 f公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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G& T7 D* B+ F其他
% T3 I" ^ G" a' kwww1.tvboxnow.com鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法- q" R: b" F" @: n- u# u. S: h9 r, ^8 t
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。- h& N K8 Y8 C2 H! Q7 Q
4 e. X, }1 E; k0 q) M$ a+ Y) Etvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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% y# v9 r5 k2 F% U公仔箱論壇3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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: C3 W" a% G6 U4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。www1.tvboxnow.com) t1 \5 Q3 N7 P9 T; D, {
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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5 E+ u/ k% N1 m; g7 F. R- o) Vtvb now,tvbnow,bttvb6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! E% J# c* N) v' j4 J
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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) _+ `9 D4 q$ R! H8 f% P# T! W公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j J8 ~1 D0 F. S5 {2 i$ V
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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