材料
$ V2 k y" U% _' m薑餅麪糰
3 b* D4 j. a' Twww1.tvboxnow.com蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜tvb now,tvbnow,bttvb. Y* b" d/ a$ {) z/ C) ~
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許2 r. z r K$ d$ x( B0 f5 N* {
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其他tvb now,tvbnow,bttvb; E8 v1 b3 G* L) W7 S0 E5 k
鮮奶/麪粉各少許0 h8 R* M# R& t
9 T* i# j' r) A) pwww1.tvboxnow.com薑餅麪糰及裝飾糖霜做法www1.tvboxnow.com% \! n0 Y0 P# i5 C4 M: Y, \
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。3 w& a2 r3 J& K
% W) B' g+ R9 p1 F! ~2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。; p& R2 G; q0 u0 @
7 `* d+ e& c' F1 ]' J3 {公仔箱論壇3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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: ~$ k" ]" }; q3 Y0 `' k. m4 G4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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2 z8 W, C# p& U4 o& Z5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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: b0 S) A4 A3 v; ~) o( E7 s+ u6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 I5 H2 B6 _4 p- A
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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