材料
& u0 l/ D) V% P( L' P公仔箱論壇薑餅麪糰
$ |: h! H. Q8 E7 itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 公仔箱論壇3 `' Q( V: i( h, T
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裝飾糖霜公仔箱論壇3 g- t4 ]. T. w- L1 p
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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: ?- @9 L3 `. I# V; H) |, G鮮奶/麪粉各少許
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1 O" v; q5 c8 a2 ]薑餅麪糰及裝飾糖霜做法5 ]$ }5 V/ ]) m5 H0 W: k
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
7 v; u9 j/ @& U. c& ?5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" Z# B3 v9 Z; o
2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) J H7 D; A: Q! K& n
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。% `1 s; u* h( Y7 b" X s8 n" r
8 ]6 F( ]. E! H' a& C2 ^! s: y5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. U+ z) Z O. G3 S2 p
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。www1.tvboxnow.com5 }4 K# q& i/ e4 l/ i
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。www1.tvboxnow.com+ I6 B3 _9 m3 j$ P9 _3 R
% i2 m' L# M& u/ @. W% v% ^% Iwww1.tvboxnow.com8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 ; J- W/ |/ `& c5 E$ I K, d Y
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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