材料 . u# ?8 {& h. O% w5 p5 n* R+ V
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜tvb now,tvbnow,bttvb% R* [; @( k0 `2 {' B
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許
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做法9 Y, y+ c: j4 l3 \
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。) A" g, P0 s( h/ [0 {* y* S0 e9 S1 H" c
. D1 `' G5 E' x- g* Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。www1.tvboxnow.com. A* n. j: ~# |# x
* I, P. G; [- f3 B3 H7 Jwww1.tvboxnow.com3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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