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淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克
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其他
$ W. I( M$ y% @0 E. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖霜/麪粉各少許
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' |3 j0 I! r( D; s0 x4 r+ @5 uwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" j: \7 L3 g |
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。公仔箱論壇5 X$ M {0 n# y; |& [
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
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) E X) w; H8 \# _, n! \7 P8 W4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。9 s1 I% o0 w; L) G' P5 ]1 i6 {( @
' L: d8 [' c* s公仔箱論壇5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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; F; E/ g% b* l3 B; W2 {www1.tvboxnow.com6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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