材料公仔箱論壇; s) O' k7 A0 Y$ b, v% q$ {
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西tvb now,tvbnow,bttvb" ~" H; R" f* J7 E8 o
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梅醬餡料
5 d# _1 H. `. c9 x; u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 www1.tvboxnow.com3 [. V, E7 }: ]8 G A& q0 h
; h" y3 K. C: l3 _* z" ?公仔箱論壇裝飾www1.tvboxnow.com j1 V6 ]( D1 d" x8 o6 k) o) Q
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 s" l$ Z8 T! m4 X
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3 v9 X ^# s# P1 k7 W公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ |5 i0 X% u0 D/ v' l: w. |
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。2 b4 ]$ f3 Z$ n& T9 ?5 I! c3 u8 e, ?
+ {6 p9 I" C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。www1.tvboxnow.com& u: I% f8 X6 o( y* x( \1 J# o
' j F; H6 y2 n5 X3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。tvb now,tvbnow,bttvb# s3 P0 z6 }( T" G3 {
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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! m Q) [6 d/ k/ L+ e, Pwww1.tvboxnow.com5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 l8 K& t9 E* r7 C E
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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