材料
" K2 z- u4 C' \+ fwww1.tvboxnow.com無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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) E$ I7 I5 ~* [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅醬餡料
4 j+ b0 h$ K* Y6 X& g公仔箱論壇無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
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橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量, Z4 }7 p. f- G
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* @( n6 x" ]% C% u9 l- R T- \公仔箱論壇做法
/ s8 N2 W+ d- }7 b F+ }% F1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
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! u! f, _: `4 u3 C. W4 k+ K公仔箱論壇2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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: h+ m( J2 l( ^( o9 m' P+ |) v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。
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+ M6 Z: z# J C' g+ F* g" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。公仔箱論壇 t6 W5 j6 Y; ?# u3 D+ G. l; S
& q+ [! t! ?: {( u+ @. t6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。
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+ }5 ^" Q& I: b. Dwww1.tvboxnow.com7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。/ r8 S7 S2 m$ D, e, Z- o) R% C! \
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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