材料
" K1 F. P( P5 ?4 b( a0 vwww1.tvboxnow.com無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇& h' q. F* N5 b. f @
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裝飾. D S! k" G- [2 H
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 A6 Q* c7 t. O
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) |) u1 W2 F, k' B/ d9 h# u9 wwww1.tvboxnow.com做法
% e. n. W1 C- _: a I: X- ntvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。, c9 S3 u4 B* V9 ~9 i. }2 q! I. o
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。$ y" M( Z, d/ o3 s
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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/ ~$ J2 V5 R( H/ I' jwww1.tvboxnow.com5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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