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無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; m3 {) I( d; U7 k7 O t$ d+ L$ w+ l% ~
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2 S! A9 R* C/ O1 [$ I7 Y谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量5 y0 X1 B* |( z
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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7 C2 J) P* M4 r4 k' B- n6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。www1.tvboxnow.com0 S' `7 z j0 K
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。www1.tvboxnow.com7 l9 G/ H) G4 M! N3 [; p/ \ T
, N t/ o. T! Iwww1.tvboxnow.com4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。www1.tvboxnow.com( z+ y5 Z% H) D/ p/ U3 p
0 T3 p+ J: b1 L- _公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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