材料
# s3 l) V- K8 _& }tvb now,tvbnow,bttvb牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量公仔箱論壇& n8 z( m8 h* h( h$ A
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做法www1.tvboxnow.com, l( z# U8 x7 l9 m% L
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 M: n( I- A7 t
9 ?) f: U; e! O; W+ [- }3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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! D/ Y& P9 Y) F4 }7 {4 @4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。www1.tvboxnow.com L" ?% Q7 o# m" R+ Y) q# z% a: e
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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! ~. _9 C* {1 x- ^: i6 T$ s! E4 Q* t' L糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- o- J9 Q! H3 n
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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