材料
8 b) H! |# _. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
! T1 Z1 F- B( L5 G( Z [$ l7 etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 F7 Q* L0 T! w$ W6 I4 m
4 l' `4 A8 K" a; _& F) ^# @/ X, Kwww1.tvboxnow.com做法
k$ H9 T) ]7 y6 n4 j8 j公仔箱論壇1.焗盤內掃上固體菜油備用。
9 ~: C8 \/ j! a" Q# x3 `5 b+ @3 [- B* q! r
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
2 @6 B: p/ A/ j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 U0 \0 g4 j' n* M& w: _: ~
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb" v0 I/ d) ?. W6 ^
+ U( r3 Z Y$ Z6 f4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
m' ]' a8 Z: q$ m' M
7 [' w0 y! o$ c4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。公仔箱論壇8 ]; R; n$ q# S6 s2 A: E- o" M0 a* |
! U* x u. ^+ x) E( t" J' d" N6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
/ K5 E. v2 b% Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* G, l/ U" g- R
糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。公仔箱論壇. F# Z1 G( R7 A) q" x
|
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 