材料
, W- c) i, p' l' V# U+ U; v1 A牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
$ K0 S) B: ~% E; n( d7 C }2 H1 ^2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o1 ?/ y9 c9 G, d) Z6 f) @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) X% L; N; k4 G( Z$ {* Z4 a1 t* [
做法
; Z. ^# L4 l( b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 ^, q1 [) B2 Q. N& B8 P8 u: X
: p* R+ e! _( i4 Z8 \0 |8 b8 G2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
& O* b! T) q" S5 X1 c: Atvb now,tvbnow,bttvb
. @: y. Q% M( l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
& ]" S8 D- D6 u. g# p1 A( \2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- O% E% Q0 Z* C3 V
4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。1 o* m8 I, V4 c" a+ e- U) ]$ m
8 d; J; C5 S/ y3 h$ g' |& W
5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。& \$ C" a7 f0 R; X9 w( d
8 \) }7 ~ c2 P4 F& r. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
# m! A8 y# z1 o( I( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 |2 Y5 n) ? ^7 [0 O4 }6 |
糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。9 w: g3 S ~6 O0 h& [2 h |, H
|
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 