本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, R' w/ g D# K
$ y, J; a# N( _( t1 }, |6 ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G' B$ e' F& n, G9 O6 V
蛋糕材料：
# b _9 R2 e0 Cwww1.tvboxnow.com麵粉 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( M# M, C: Y$ c
蛋 2隻
5 R1 W* }% W8 G4 N. B; A2 X; V5 htvb now,tvbnow,bttvb牛油 250克tvb now,tvbnow,bttvb) p7 [9 _$ b1 ?5 K' @1 y; U
肉桂 10克
0 G7 M5 k* ^4 c公仔箱論壇荳蔻 5克7 N9 \7 D4 [% c9 ?1 Y& J
黃糖 250克
: j; I+ w/ ]4 K糖粉糰 1包
. V0 ]& Z$ _+ P, W- {; Fwww1.tvboxnow.com餡料：tvb now,tvbnow,bttvb) c1 S# t- A P. P- \. _5 w
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇/ L, X: P! y2 |/ s4 W" T! l
餡料製法：
9 z1 K* x: x: `' Z. l5 X) u3 ]! ttvb now,tvbnow,bttvb把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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/ _# a+ S9 b( R4 _2 I6 ~" x- A- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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3 {* ~2 Z& Y( U E) a4 Z4 q, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 ^ R' a. N, s' V. L
- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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6 [9 K1 t+ k6 T把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。www1.tvboxnow.com. s, a9 S U" O0 H: k$ I1 g% ]" d
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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