本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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4 U. Y4 s5 d+ o) }# m% \" k8 K聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb( B. P! ^. W1 d6 ~$ j
蛋糕材料：8 w. E# X& |3 ^
麵粉 250克" {- M4 O7 h/ {; I& J4 S6 Z8 T
蛋 2隻
1 |8 ^2 z/ P. O5 s6 owww1.tvboxnow.com牛油 250克公仔箱論壇6 M+ X0 g% J" k3 e
肉桂 10克
" H( U7 z8 A, G/ b! U荳蔻 5克
6 Y; v: G. e* @& q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 M& w, x; }9 z
糖粉糰 1包
2 q* G$ \: v2 t/ J& q* Owww1.tvboxnow.com餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" ^5 g/ W, e& H* d/ y3 F
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
3 L9 _# F- N' Vwww1.tvboxnow.com餡料製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 A$ w4 _! L' B! z$ \2 t' k
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 j3 l' P* d# }$ r6 Z# _
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3 |3 j, J' P7 Y9 J6 }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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9 V2 P, M* l& ]5 b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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" |* n! C R2 w+ x公仔箱論壇把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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