材料
- S6 m- x. R3 y' S& {, gtvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克公仔箱論壇- ?( f' P( a6 F; A5 d
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做法
; H1 l) _: m1 ~* xtvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
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% V: q* _$ e" t% `* }+ x3 i. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。
. V' ?7 ~1 P! }( j% E1 D7 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 h6 S: G4 `6 S! X9 q0 _
3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
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) d5 @ Q, y$ ]www1.tvboxnow.com4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。- P2 x7 z% u) q( f8 A% l7 h
7 F! |4 Y. i* Y+ N! d# {& r' X& pwww1.tvboxnow.com5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。+ l+ {8 A% Y6 n3 F
- B( V: y$ S& H# n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 Y' s+ q% g4 h1 @! F. I
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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