材料
! _4 z3 [: _6 @3 u$ g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
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調味料
, o- K# X2 k8 Z- b公仔箱論壇糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙www1.tvboxnow.com! e5 l1 Y4 B* i
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* ?9 L- w0 L$ Y做法公仔箱論壇% r7 L% h8 q& g6 D
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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9 t# q6 k, c- D V8 I- @2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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( J$ f: P( k' O0 B- Y3 W2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
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4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ t& r/ }/ M( q+ F
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* ]3 e. \0 `2 r! J2 f j捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% U* Q2 W J( Z* q. ?+ K
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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