[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
+ ^+ I& H5 d$ b) t# `公仔箱論壇燒火雞胸肉----6安士(切大粒)公仔箱論壇# [6 C* q6 O( v% M; Z5 R
玉子豆腐----3條(切厚件)tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 W! F( c! U$ J# O
罐頭磨菇----5粒(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb* U" a& `" Q2 L! n/ N( P0 ]5 p
甘筍片----6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 L( V* I. ?+ i7 u4 w/ ]2 i; U. t
生薑片----4片
4 c  f8 S9 G' K) fwww1.tvboxnow.com上湯----1.5杯www1.tvboxnow.com2 I% o& X, I: E( E# h
芫茜碎----1湯匙www1.tvboxnow.com( c3 W6 J$ g# N, L. s" P6 T& a
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製法6 H# q# m  B# O* r& \
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
# I+ N9 m- e3 n. Z7 l2.下火雞胸肉煎香，取出備用。$ k6 W7 c4 O" y6 }- ^' J' \' H0 J
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。. H% h1 ?1 O( _* F% [6 {
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。公仔箱論壇9 o/ z- X: [* z. b7 s
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。