[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料% ~+ b# C- v: g# P, Y
自發粉140克公仔箱論壇5 v: {$ Y" A5 S4 |+ C3 n
吉士粉15克0 J' L* @7 J2 s
雞蛋5隻# s/ \6 q# L$ |2 [9 k0 F+ z4 o
糖200克8 K* ?0 N! q" T8 m7 a( {
鹽1/4茶匙
& t( R- t5 Y. v2 o$ j粟米油45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ M( b8 L( U' J
麵粉少許
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製法公仔箱論壇' f0 M. C9 D' [
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
9 a$ T- I+ X& a公仔箱論壇2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。; F3 U5 v& ]5 q7 |
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
$ g; w" |: y) h8 {6 b1 c2 v4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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