[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' G. k) D' a6 {; X! e
自發粉140克
- u; [$ I& ~5 ]- I( U: Ntvb now,tvbnow,bttvb吉士粉15克9 Q# O4 U- g/ [# h
雞蛋5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& ^' M* B) R* J1 Y- D8 }, l) D( u
糖200克
% ^$ g8 `. j3 U6 f鹽1/4茶匙公仔箱論壇" E+ N5 ]  I0 F
粟米油45克
8 }! A" q- N2 s* x9 S% Iwww1.tvboxnow.com麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; z* T) z. M* V) b; C% g3 [$ f1 A
公仔箱論壇4 A$ n) @* H( S6 [2 ~: m' K+ k
製法tvb now,tvbnow,bttvb! w. N$ f; z- Q4 p& z' Y
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb& W1 h8 A$ _  L
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb# j! f' \( D- l7 I
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。- D/ r) ~3 O2 H; ^- P
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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