[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）www1.tvboxnow.com4 x2 |* Y# f/ \2 V& X
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 P- Q+ S  v' w( B
大蒜： 80克
$ D3 O6 K1 {; V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 V1 M/ q6 `" t7 H8 z) X
番薯： 80克
& x2 I9 U- Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: p' }( C+ }3 A7 q
水： 4公升
0 w/ R" ^) z$ E3 D. A; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb, d+ o* T0 G% L$ k
牛油： 40克
2 `; H* W8 h4 N) swww1.tvboxnow.com香辣粉(Cajun Spice)： 10克
5 h4 c- b+ S4 c9 s" s' s  i9 s- V公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
9 c3 J' J+ w+ v; d  w! o( T. ?公仔箱論壇2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
0 }& u) ~, o1 W/ q. |8 U& Kwww1.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
+ ]0 L, _; t1 f/ k$ I0 l- ~+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。