[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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" M, r' c) t, K0 d1 A8 |# e$ p燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb& L8 T6 w# E/ s( U" x, g* B  |
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ l; _$ X8 |( \' k
大蒜： 80克tvb now,tvbnow,bttvb0 u& j( G1 C7 m7 I5 ?" D+ @
甘筍： 80克
' {& e& Y$ w: I3 W5 w) ^: m番薯： 80克
' c9 F8 L, o2 `; ptvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個www1.tvboxnow.com5 [4 N% E+ I: O, C
水： 4公升
5 E3 f" i3 r# k& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克www1.tvboxnow.com2 S' l- r) A" W$ F3 Z5 b
牛油： 40克
: s5 ]  ]- r: p* ]$ p香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb; X8 E6 ~" U" O; s! t
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) F( |7 T  f0 ~7 l5 I$ P

# P* v7 `3 g9 w9 x公仔箱論壇Steps
3 u$ Y: l) s1 z3 K; F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
+ q* ~+ {7 j4 y6 n6 l' itvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
# t: c9 V, P  }" }: \公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
8 a/ O3 R2 K+ o# E: k, E5 W公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。