[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
3 O3 i$ S2 a4 Q9 [& m8 d8 |! q5 P法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
& i4 \1 T; u' n6 z0 y2 |www1.tvboxnow.com大蒜： 80克
, w/ F0 e! ?8 u! d6 O公仔箱論壇甘筍： 80克* E& U" j: f$ n& q; }
番薯： 80克
) G) W3 r( _5 \" }公仔箱論壇洋葱： 1/2個1 v. V; D. t# b' I6 M2 s
水： 4公升
! K' F6 E  _$ R! q3 K公仔箱論壇鹽： 60克: Y. `* x% z6 k& M
牛油： 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) T5 g2 p4 n2 \0 W
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
  T$ C6 b2 m% @% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps# x3 Q2 ^6 _6 s; F6 W
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 Y, s( ~# R3 \$ r! q, K& R$ n
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
' ^5 I7 j( K* K, N: {www1.tvboxnow.com3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇2 \# I) X& ^, m/ ]6 G! }
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。