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[中式食譜] 豆茸燒餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ w4 l2 F: ^
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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( t3 F3 `. y+ U. U, c8 z7 C做法
- I4 i- }! \! {. i1 F; t: [0 `1.開大火煲滾水,下糖、豬油撈勻,煮至滾起。3 h, T6 n- C5 @! I; g0 g6 w

# H  u! a: D2 W0 k( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶粉加入糯米粉中混合,加入糖水混合物中,拌勻後搓成滑身粉糰。公仔箱論壇% {9 z: G/ B6 I5 E# u7 z& C6 {2 w1 @

/ U/ d9 p; `( S: M( m1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰平均分成 11小份,略按平,放入適量的紅豆茸,包合收口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 ?8 I( j+ o8 l! @3 ?) n, |" J/ Y9 B4 F

7 B. F; n) o3 l6 h# O6 wwww1.tvboxnow.com4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻,然後放上燒餅略按平。
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. v4 d0 u" q- D$ X9 W# v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐,用底火烘焗 12分鐘,取出反轉另一面,調至 170℃,繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇  y2 `) Y  s8 w! ]; L
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用底火焗燒餅,焗出來就不會太乾身。1 ?: d1 }) \+ c
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