食材費用︰$130tvb now,tvbnow,bttvb i. t! T) y$ `1 d5 g8 u
烹調時間︰ 15分鐘
+ o! G. J' }0 U7 [www1.tvboxnow.com 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻7 X1 E, V; C* F9 d
油︰ 250毫升
J& o+ W2 \, U/ p7 Z& e* Q0 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M/ X% m. U7 C2 K* Y8 D' I3 [脆漿
- Z; f, \; `& ^/ F* q$ U4 a麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
+ }+ s7 O( C1 Y( `' o/ B8 C' q" P8 B& E粟粉(篩過) ︰ 1湯匙( q2 I7 C& H% A+ L% c5 E, P
海鹽︰ 1茶匙
9 F& R7 i7 A+ }6 m. I公仔箱論壇水︰ 1/3杯公仔箱論壇+ R% U: p$ _6 _) A3 ]2 R0 [
油︰ 1茶匙www1.tvboxnow.com; M0 U0 s7 m4 u4 e' q: d! X
公仔箱論壇8 h" A$ T6 A7 ~( n- w, k1 [. s; @
Wasabi醬& A6 \! U% D4 x( m: c
沙拉醬︰ 1湯匙www1.tvboxnow.com z! S7 Y w% a9 o( b5 U+ {
Wasabi醬︰ 1茶匙公仔箱論壇) S# o1 \3 D5 B" ?: W1 d
水︰ 2茶匙
+ G2 n0 J# z" @: M8 U* Y公仔箱論壇公仔箱論壇, C: K% |) k0 H. B$ [6 D4 y+ d
INGREDIENTS
8 q$ n! o* Y6 U公仔箱論壇4 large prawnstvb now,tvbnow,bttvb3 D4 c o6 r# x; B' k6 E2 Y
250ml oil
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* M: Q+ h: o# L8 x& Q. [- P9 U公仔箱論壇Batter公仔箱論壇6 G: K `) C1 A5 Z- K( F
1/3 cup all purpose flour(sifted)" B# b. c& r3 z% K# @2 Z+ {
1 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 S3 Z# B: w _
1 tsp sea salt公仔箱論壇1 g$ U# v: k6 i9 c
1/3 cup water9 }* z7 z; \6 Q. {# Q6 e0 l' l
1 tsp oil
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Wasabi Saucetvb now,tvbnow,bttvb: L/ `! r, R" m7 O* B
1 tbsp mayonnaise+ _1 q4 V- M' J! m" K: t8 z
1 tsp wasabi paste
1 i: R. v0 i3 L. _2 k2 tsp water
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. h! n* Y8 H4 q( x" S) W$ z3 c公仔箱論壇做法
: z; x/ P* F% d7 h公仔箱論壇1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
; k% Y4 y3 n, s+ y) z& ?公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
; o& C6 R8 H- l5 ?- v9 x3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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