食材費用︰$130
' I: S- H1 r G* Y7 w; U; v烹調時間︰ 15分鐘
( o5 D2 D, J; w' P- O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇4 W! P! W5 P5 t T
油︰ 250毫升
, O. B7 y$ ]9 ?$ ]& k+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ U( U0 f: @, ~ @! r' E A% [
脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 c# S0 S9 k1 d) f! s
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯( K. W _. T: L$ v3 Z1 I
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
: i& \: t9 m1 r$ v8 T- ^公仔箱論壇海鹽︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a ?& [# K- m* Q
水︰ 1/3杯
( U3 S# S+ C: n% @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 1茶匙
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Wasabi醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) l8 P4 Y. k5 x& Y8 x! R
沙拉醬︰ 1湯匙
, Z; I: f2 c8 xwww1.tvboxnow.comWasabi醬︰ 1茶匙
' {) s8 Z( j& a. [! [www1.tvboxnow.com水︰ 2茶匙
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ Q; _& q8 O8 Q$ b
4 large prawns: s" H: q4 t( }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- W. Y0 S* L0 p2 f, J9 M
Batter
; g& `' t; v; M2 v: Z: I# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)
( u& a0 e% t; [* K# R/ L0 G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)
5 g: { b: z0 y% K4 ~7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp sea salt
) t+ g, B4 b9 P; F) O( b/ d8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup water公仔箱論壇' D9 p7 r& S! H, c. D( n
1 tsp oiltvb now,tvbnow,bttvb Y! q6 g- S' g5 e, W: R c7 V3 W
" \/ k! ~8 X) _ e. i7 Rwww1.tvboxnow.comWasabi Saucetvb now,tvbnow,bttvb3 J, L5 [' C- r6 }8 D @/ G" `
1 tbsp mayonnaise
# _. s" h2 k, u* bwww1.tvboxnow.com1 tsp wasabi paste
x. s* {5 M! d) Q$ ~& ~, T1 `) b9 L2 tsp water 0 {' g5 E. D8 I9 L( p# {
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。. |3 I" {4 ^% p$ } c. Y3 M, E2 V6 K
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。公仔箱論壇. d! }0 x. R8 N
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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