食材費用︰$130
8 N) x& L9 i8 N8 F* n- d" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間︰ 15分鐘
$ ?) Y d: R! P 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
1 l2 `( J# `& ~0 Y+ d油︰ 250毫升
3 [: b- g3 r) w7 S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J1 `# A' Z( |- D# y' s4 Q$ w$ ctvb now,tvbnow,bttvb脆漿
6 D7 p+ s. p: s! b! I公仔箱論壇麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
; d8 x* p$ S3 L( p. N公仔箱論壇粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇; v, ]# H$ f4 K' K C
海鹽︰ 1茶匙
4 ?/ j4 D2 v! _. `公仔箱論壇水︰ 1/3杯公仔箱論壇3 b5 K7 v5 x+ E
油︰ 1茶匙
. \$ m- W+ B+ o& ^公仔箱論壇
. E* U+ \% ]: J( M7 [. h4 qtvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬
* h' L ]8 P% @/ s8 l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬︰ 1湯匙8 X& @( n7 K, Z- |; N
Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f# P/ [5 T7 d1 f
水︰ 2茶匙
4 f4 K( [. _4 I# Zwww1.tvboxnow.com
, d( A1 c5 ]* e. L: ywww1.tvboxnow.comINGREDIENTS
' Z! D$ m2 U! S" V4 T公仔箱論壇4 large prawns
% o. @: K. }& d* q2 Ewww1.tvboxnow.com250ml oil
* D* \% E# P3 q1 c% l6 X0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* w% C% V2 X
Batter
H% K' M0 X- ~; r, Q' L6 }tvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup all purpose flour(sifted)
! h2 b' S! O$ d1 tbsp corn flour(sifted)7 ?3 t+ ?4 v3 @5 Q( D2 L2 b! o- ~1 p
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb+ r- y) E3 E' n4 p
1/3 cup water
& Z; A9 }# D2 U$ [) Lwww1.tvboxnow.com1 tsp oil
" o( p: q/ i* [2 M0 {) P- t* Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M$ h/ _, r7 ] |www1.tvboxnow.comWasabi Sauce
) j/ u# G* l# xtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp mayonnaise公仔箱論壇7 O5 f( Z! o" G6 q; \) d
1 tsp wasabi paste' G* j3 A2 J4 e
2 tsp water
: H4 t7 M' C$ v, q公仔箱論壇. f0 V- j2 J' k
做法公仔箱論壇 n1 w) X; ]( g7 ~( l
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。www1.tvboxnow.com$ m6 z3 q" z7 y: j/ }) j7 N& _) x
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Q' J8 [# u! C! G( b* B+ ?+ N1 a+ O
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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