材料
, X5 O: g/ n) J% p" Qwww1.tvboxnow.com黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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9 G6 `( g, q0 P8 ^3 q. M0 l& |2 S2 @% D2 \www1.tvboxnow.com做法7 t9 P+ z' E T' d r
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。www1.tvboxnow.com1 B$ w* a0 n$ N; O
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。* @( [1 X- g0 y/ H1 Y# P3 C. w9 |
; E2 u" I0 s; i9 j0 twww1.tvboxnow.com3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
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; s* n& a: p" ?8 R- k) x( n, X# _2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。4 b# ^; S9 _4 ?! S: A* Z
! @+ u, z* J8 m5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" T9 L- f) G @: [0 i1 ~, I
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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