材料
) _7 P/ j5 e+ n, k+ Z% x) l公仔箱論壇小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙www1.tvboxnow.com9 T3 K* Y% A; Q+ Q/ B2 S6 E
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1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。0 g z6 g" a8 h# c
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇 a5 F6 i* o3 K% N5 g, N1 X* G
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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