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加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙9 Y6 `" |7 Y9 q9 x
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# Y% j$ m9 Z1 u做法公仔箱論壇9 g8 R% m f D7 ^" F2 k8 X
1.大蘑菇切蒂，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 T# K+ r2 K" `
! O" s9 S8 l: z h* C/ Y- S2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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9 S& C" c5 [! }/ t6 S! A3 R3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。' }) b3 v3 I! O, M- Q: l# j
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。! P' s$ v$ M. f3 v' p, V! q
! V$ W# W4 |4 P, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 www1.tvboxnow.com- p8 q% c% y$ k( d, i4 K6 b
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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