| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
& \- h4 s2 R9 a鹽2茶匙
* i, ?0 d2 A6 ?& itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; e# O7 x3 `
月桂葉1片
2 [* n9 M M+ W- M) j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙% x+ ~" a- p# b2 u9 \# y5 ^# d
乾迷迭香 1/2茶匙
! ~' E3 e9 t4 N% Ltvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙3 T i6 C: M6 i( _9 Q* \" l. F, m9 S. d
乾牛至草 1/2茶匙www1.tvboxnow.com( W% q7 `0 G4 ~4 T9 V& I7 M z
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。+ d7 [2 |6 X2 f, A' }! U) K
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
3 J+ @+ J3 {3 Y& c5 W' ^www1.tvboxnow.com3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇 Q9 k" G" x# N" n. ?/ N5 P6 m
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ p: B% x4 X4 l6 W2 m
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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