[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 H4 E, O) T! P! E0 N: O! N 鹽2茶匙 % S' L7 g/ f/ {; S  J公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙- p+ G( S8 a; C: q0 A' k 月桂葉1片 7 l1 T. Y- I  }www1.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙 , J% U  j1 i' l' \3 C乾迷迭香 1/2茶匙 ' O6 v9 t. }; K  O/ Hwww1.tvboxnow.com乾百里香 1/2茶匙0 k  }0 F5 t" g4 s) I 乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 i0 r, K  h2 q0 w  T/ d 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。1 R1 [% I- W9 R! w+ J 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 & v. k. v1 B* K% A* x  R6 R3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 $ v; U6 ~& N0 n9 Owww1.tvboxnow.com4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 + Y5 l; m/ m$ T! J& h4 s; iwww1.tvboxnow.com