[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 0 b& \9 `  m' {4 v9 ~# k, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙 ; A. o2 t2 L6 K9 Z胡椒粉 1/2茶匙 . o* @2 a( @; x& d! a" e月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 J5 j% b1 P# F4 r 蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 t+ k7 A! ]  L9 a$ ? 乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇! c& l* G% @7 l. M) Z$ d7 }+ ]3 G 乾百里香 1/2茶匙3 M6 Q" z: [" n; j9 ^+ i- ]4 u 乾牛至草 1/2茶匙0 e' l% j6 S. a; N. y- g6 \ 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 + w/ s5 s% s% Y3 ~: s, G2 K2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ; _" k5 j4 b4 P7 k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 6 U; N4 z9 N- R' g2 ?4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- g3 v6 b; _, D, \4 B1 G