| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
) {& ~+ {, L! M% `, {www1.tvboxnow.com鹽2茶匙
) u p. H* r" D! }" G胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇" ]8 N+ E1 E* g; m# [- D! }
月桂葉1片
& K/ r! y! g' L: U) q8 E2 Q; y公仔箱論壇蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 b) ^) b/ Z* f
乾迷迭香 1/2茶匙# m4 d1 M( }1 x0 ?6 ?( v4 o/ v$ |
乾百里香 1/2茶匙
( K8 v+ z/ D6 u: F, C) j9 hwww1.tvboxnow.com乾牛至草 1/2茶匙
7 D9 f* `# K0 {( P% S/ [$ C橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇1 ?/ r* {: i. u
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。- k+ E: g0 ^$ V2 }. n4 k) H5 h
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 P, o" H6 p! W, `* M: Z4 K
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb( w9 d$ s/ t$ X; P" R% t. V c
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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