[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件 " m( d' N/ @1 [0 S/ Q法式芥辣 2湯匙 . f4 O7 g+ W/ K( Y1 H# u0 _0 u公仔箱論壇大孔芝士 50克 $ |& h7 F3 j! [' D' S, n6 m% \新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 0 g' N% F- x$ X* j% Q3 @% d

製法

忌廉汁做法︰ 4 z1 e7 |+ v' O6 S8 U- d9 i2 |把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。www1.tvboxnow.com/ i6 j$ i9 Y$ [3 b2 o9 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! T& o; ]5 F1 R& B" G 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb4 E  V8 P0 c" z0 k 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。4 \0 s! n: ^9 N" I' [ 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 3 |8 n8 i5 i7 Q' l% l+ r( G4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 # @- Y! O  U; r9 c1 pwww1.tvboxnow.com

調味

忌廉汁www1.tvboxnow.com& m. Y6 H1 i& H 牛油20克 8 |& R1 g7 ?3 C8 Rwww1.tvboxnow.com乾2粒 + Y) ?6 Q! v0 v3 Q* P+ T9 Z' j& \) c# E公仔箱論壇鮮忌廉125毫升 ( e( D9 A0 \. \% \) o* G0 K% S0 u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒50毫升4 K1 @2 ]- T7 b/ {

joeybibi

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