[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 ]  O& s! `* n) l: r# A# I& w 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o% l: N% h5 w* T 黑胡椒碎 1茶匙 6 R/ x4 D1 ]/ u6 O公仔箱論壇

製法

燒汁做法 公仔箱論壇/ l1 L4 ?* r( i( \ 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 3 Y- |1 i+ U+ ~8 R2 T1 M) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 % }4 h3 \- ]5 @1 K8 p做法 9 V: V# U7 T; _  I" x8 v+ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 % J5 W9 }6 }$ p: l3 e+ Q4 W  w) Y  y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* K3 r; m# H: L! k! Q( a, f; t 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 V. j8 l& L5 R3 I9 I

調味

麵粉 1湯匙公仔箱論壇  O& z) E: C, g! v 牛肉上湯 125毫升 ( r; a+ l; M9 I7 `1 E! mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽 少許 1 l2 N( ?$ w1 a: M1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

備註

書名：《新手學西菜》7 t" z6 L/ ?9 T: D9 c7 y2 X