| 材料 | 免治牛肉 120克
2 G9 F( C$ Y) u' l% r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個
. ^3 J: b3 b& m" E! `www1.tvboxnow.com薯仔絲 300克
/ Y- ]! W7 x. J1 H8 N) Pwww1.tvboxnow.com番茄 1個2 s0 M: Z, a- I9 i
茄汁 適量www1.tvboxnow.com$ K8 v8 l# a1 X7 h+ o' I
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
% n1 l- O J' Q; o! o2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇; i" ?' s2 n- z) @# v$ Z. I+ ^
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
) J9 @# I; p8 q( R8 cwww1.tvboxnow.com | | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 K* a6 t1 U2 F+ j
糖 1/2茶匙( e _4 c3 k" U/ n
生粉 2茶匙/ x% `2 ?. [; ?4 x- A' v- H/ i! E
生抽 2茶匙公仔箱論壇$ Y5 x5 ^4 }4 d0 v% Q1 z
黑胡椒碎 1/4茶匙. i" K5 z, V; S8 `# @3 ?
蛋黃 1隻
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$ X2 z% o- ^# _, E, X9 _, _; D$ ?www1.tvboxnow.com調味料4 V+ I7 H- w- c0 L! r, O
鹽 1/2茶匙
) }$ z( o( u0 G; w# S% Z公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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