| 材料 | 免治牛肉 120克
* k8 F- A7 P3 x% t" h+ a公仔箱論壇洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" z6 r8 V2 g% Z1 N/ [9 m
薯仔絲 300克
: c: b ~! d0 ?' f; V$ p' K3 V' f& Y0 B番茄 1個
# o$ q2 o/ p* F' H. f pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量
% B/ S3 G/ h% N8 w- f" S# stvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 s0 ?, O, S4 L
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
5 G( n. \% Y5 _( D- _* I$ S3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
5 C! c3 p3 f) K; R0 @www1.tvboxnow.com | | 調味 | 醃料
2 F7 x4 s% X" { c糖 1/2茶匙
6 u+ D. j% }1 Y1 L( R, B- S2 j! b公仔箱論壇生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |( |; ? U: y) w- o
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; c/ U7 j" [- u
黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [# i4 G+ a H# T) C6 J; z* _
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' Q, G0 \2 H- L5 ]2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 |0 y9 s# A* R# @
調味料
4 _0 f% ^+ Y7 x% b& p鹽 1/2茶匙
7 _$ t" J4 d, ]www1.tvboxnow.com麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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