| 材料 | 免治牛肉 120克
5 n" @) P8 J: y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個公仔箱論壇( o& Z, r" k4 r3 }* x4 C! m+ T6 G
薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 G# A. X1 D H: e r
番茄 1個4 y3 K9 X' M4 L# l& N$ d
茄汁 適量
9 w& w& G& `! |& l5 X: ?4 ~www1.tvboxnow.com | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
& g6 ^! V* x6 ~% k4 H4 M& n2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
8 V; y1 |: ]1 @1 S! x. K9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
7 P& T7 f9 q/ f I9 K$ T0 a M& }tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料www1.tvboxnow.com/ ~. L9 |; k3 O. l" e# S
糖 1/2茶匙
1 y' [. j+ N+ c) c' ?) g生粉 2茶匙
( r r* K, v7 {6 I# _! W公仔箱論壇生抽 2茶匙$ N0 R0 N7 r7 B. |
黑胡椒碎 1/4茶匙
' U5 G- v! t! A, ^$ O9 @" mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
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調味料
/ U$ g2 |" J: i: L5 ] A1 j. O' n1 k鹽 1/2茶匙
4 r; X& D+ L2 @: f麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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