[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 2 g# K3 X# F/ L& q2 j: h! r公仔箱論壇日本蟹柳3條 , z* _. {- f, e+ b! y3 }+ \www1.tvboxnow.com鳴門卷8片% T, U, V+ z$ F4 H& n& j 鮮蝦肉8隻: D; ]9 w! T; U3 t( D2 Q 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb; `$ ?2 F0 z8 n% a. I% I 滾水270毫升公仔箱論壇) c5 Y+ p. y: d" C8 `

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 - H' l9 ^5 @$ h4 @3 g" K3 I2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 * p3 A" N0 p: W4 G公仔箱論壇3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 - K/ l9 T" J9 D: A4 l公仔箱論壇4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 : {0 w# t. c, B0 @www1.tvboxnow.com; ]' r/ \: d, N4 ? 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% J0 w1 l5 ]# Y' y" _5 U3 _ 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& L; X, [: x4 Z2 c+ \ 糖1/8茶匙* Y1 j9 D6 Y3 y+ Y5 y" ` 胡椒粉少許 * V7 Y+ b: M. _7 T

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing