[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 ; ]* o. L: I* _( I公仔箱論壇日本蟹柳3條 $ N0 F/ @/ u. C6 a% |& M, j3 ?鳴門卷8片 ' e& h( b' `, o2 ~2 Hwww1.tvboxnow.com鮮蝦肉8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& x& c% N& x* i3 ^& O 雞蛋3隻www1.tvboxnow.com/ t/ t+ a! s9 G) b) i; C0 b" c; I! F! o 滾水270毫升公仔箱論壇6 v" k; H# q0 B5 ]3 J+ W

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 2 Z/ p' U2 [' Z- j* U' c2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 * N; b" n/ ~6 H  ?# I. q5 ?5 Nwww1.tvboxnow.com3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 , v6 R0 |9 l; b' P% W$ Xwww1.tvboxnow.com4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 1 S4 n5 f/ _+ x5 I/ |# Swww1.tvboxnow.com - M* u$ z$ \9 _& H; t7 e

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 8 N, y( d, A3 h' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 ' r3 ~3 U1 L8 }" d1 j糖1/8茶匙 6 ^' D* D( [( [# B胡椒粉少許公仔箱論壇7 F. O/ [7 b3 E2 L7 h

9 ]! d8 H+ J8 Z& N5 U0 m/ q3 A- y% d, c. b% ]8 K/ m

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing