[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
1 j$ L+ E" |$ _9 L0 a$ m" }鴨......半只（切塊）3 |0 v% B' j) n) @0 G. b4 z  _2 B
清水......600毫升材料B：公仔箱論壇8 S5 i( j' C9 r
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇3 K) j1 F6 O4 d( V
小蔥頭......5粒（剁成茸）  ^3 P- u  _: u4 ^$ A) _, k
蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇& A& g+ l3 M1 F2 h
調味料：
; J2 y8 l7 s% t9 `7 q% M9 f) |' x醬油......1湯匙3 Q; k* B) q, ^2 }; ~
薑片......10片. j! W! c# h$ l9 u
松茸精......1茶匙
1 i2 k. m/ \& m, S9 V; b* fwww1.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙www1.tvboxnow.com9 m8 E5 E$ {$ x, m& w* h; A8 i; K
烹飪過程：www1.tvboxnow.com9 b4 z7 V: S2 U7 W4 k8 S
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' b( @% Q* l9 B- a" ]* ?
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% A& O% {/ e4 a# k7 Y( D- m
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。