[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
* {8 V8 E& u1 N  k9 o1 L公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇+ |: X) q) T1 r& G, ?6 r; e. ~

7 ~9 P$ N% O$ @公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' Z- i+ F( e; Y+ E% N
鹽/米酒/雞粉各適量+ h. a' B) w! y( w8 T

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做法
+ H. U5 ^$ c7 v' h4 y+ etvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。7 |2 m0 G; ~# {+ q/ k
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。- n+ r9 T/ u9 C) a

  A: b# A# o/ \, x2 ?$ J7 _公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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$ ?6 O  e1 ]4 y9 w' I. a! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。