[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
! ^% q6 a3 @- w5 i, ]6 W; X* w/ g& C% o公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
, L/ D$ A, l- O# k. a$ _% t- D  L
1 g, Q6 g% R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇1 X) k9 e, |  ]  }9 S+ j
鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! G1 J5 [3 B' \8 B

" g. |' X* Y! Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 i8 _% D' z: z1 G. K+ E
做法www1.tvboxnow.com3 R4 z4 Q; {7 z! m2 V
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
$ l, k2 H) h$ w0 |4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R. {# Y# J# T# L0 v公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
) r. c% s/ w, g7 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ n, I# d7 C- r. o' w$ |9 H
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。. Y* p3 b: r8 W& G1 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 i) r- C$ z' B( A+ Q% H: k

- Z* W+ Q1 v& e/ L9 b+ u公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。