材料：
9 g( Q3 Z# q: t; `& w# ^, jwww1.tvboxnow.com甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇1 ?' o g* r" t
冬菇：5朵（浸軟）
6 G; G2 K( a# s1 n6 {老薑：50克（切片）! ~* G0 A$ ^) F4 n+ N
木耳：10克（浸軟，切絲）- |4 F, K( o6 \! ?+ Q# ?: l1 N
白米酒：100毫升
, K0 k/ M0 G5 c色酒：1大匙水：300毫升/ S" ?+ @5 ]2 m& k9 C. K. W2 N: [4 R
生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; b( W4 t! c3 ]" ~, v/ o
做法：
. T0 D! F; L6 R7 O5 L( n9 ~, m7 w公仔箱論壇1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
& c5 N( z1 p% Y, ^* f; s公仔箱論壇2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。公仔箱論壇: j7 ]- y! |, Z' T: b y
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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