[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
# t: i+ Y% ]- I/ N' {公仔箱論壇甘榜雞：1/2隻（斬塊）' @* }! |! l, H! ^
冬菇：5朵（浸軟）9 i  N- _7 F% K6 e4 r
老薑：50克（切片）
6 H( D7 }# Q, J6 Twww1.tvboxnow.com木耳：10克（浸軟，切絲）; v+ W4 N/ T& w6 `" l& y0 Q
白米酒：100毫升
. `7 s4 h  M' X! j4 y: x" b色酒：1大匙水：300毫升
1 h! r  }) a4 M: ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s. X$ Z+ F! D
做法：
( u4 z7 E" |; n) Z- o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。# C  G7 i  D6 g
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
0 c" h# c- l$ W7 w6 l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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