材料：tvb now,tvbnow,bttvb' B' ]3 W: J C
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
) [9 I" V2 p7 [冬菇：5朵（浸軟）
, |) M! o$ E3 ]6 l. g# Owww1.tvboxnow.com老薑：50克（切片）www1.tvboxnow.com9 h1 `5 U, H0 c8 E
木耳：10克（浸軟，切絲）
& J$ R9 A/ W* o6 k. Etvb now,tvbnow,bttvb白米酒：100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% v! u/ c9 F# |1 C
色酒：1大匙水：300毫升2 [- y" d5 d6 Z$ X; D% W
生抽：1大匙
! U" Y: n0 P& W做法：
- U- {) _3 Q8 g' ]1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。公仔箱論壇, I' c* U6 F9 ^% O+ g" l
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
6 J7 i0 i: K+ s+ Y. ~ d公仔箱論壇3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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