[食肆地點] 吃松露送虎蝦

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黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。www1.tvboxnow.com: P" Z& Z8 w% }0 n, Q

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自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。+ f: Q1 Y1 W7 b( |

: i' n% E9 Q1 w6 W- l: o. Gtvb now,tvbnow,bttvb「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
# X/ i& r2 e3 w1 v2 P+ b+ ]日期：2011年1月2日至31日公仔箱論壇$ V( m+ t4 O7 y& }8 y9 _% Y& F
時間：每日5:45pm~8:45pmwww1.tvboxnow.com5 L3 J5 H5 M: ]
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98
  o9 \, |+ r2 v9 e/ H: f' c4 Utvb now,tvbnow,bttvb星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98
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