[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ W7 c6 d/ \2 g6 M$ X6 a& z' n
牛腿肉８００克，
  F8 |! _& O, n8 v3 y9 G: d啤酒１瓶半，www1.tvboxnow.com4 R& j+ Y& _+ S6 h
葱头１００克，
: N+ \8 Q9 W8 ^+ A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包７５克，
5 p# D' I: A- h7 I6 z; Dwww1.tvboxnow.com煮土豆５００克。
9 q+ B4 _! ], H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 t( u* _" o+ D5 o, b. z
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% [; \8 x6 z: T& J. e/ y
食油１００克，
" T7 Q% |+ c" g7 @. I4 ~# T公仔箱論壇香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' L$ e2 |2 t% h
胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。