[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
5 c  Q3 f' U* Q牛腿肉８００克，2 K8 J9 B3 }! I# \) Y6 C0 ]3 S
啤酒１瓶半，
, C( Y- k! U, I; Q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头１００克，
! q6 m$ l* T3 S, x  h& Q面包７５克，
$ i  [5 G% Z$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮土豆５００克。
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5 T4 A2 R% w3 U1 y; B% y' |调料：
/ q. @1 w7 e1 m0 Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! o  I  Y% X; `. l2 Z9 F" }
香叶１片，精盐、
! J+ b  o9 K" e公仔箱論壇胡椒粉适量。
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6 g7 S$ P6 t, R# h  _( G制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。