[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 6 `, X) k' J" p( U公仔箱論壇洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]www1.tvboxnow.com& [/ C' @7 b* m5 R/ o/ g6 b 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] ( A+ I0 U" o1 X. Z6 ^4 J" Iwww1.tvboxnow.com提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] 8 K6 ?9 }- w: L: g% Mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] ( }5 Z' A" \0 }* M

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。: r( \$ W+ m% j 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。