[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]) Y* C+ a# ]/ ?$ e0 m  V4 c% f. D- o 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] % b8 X) x& k" a9 @1 R8 g& o8 [2 b  awww1.tvboxnow.com甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]www1.tvboxnow.com4 i8 u5 b, I" x 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ) T! ~6 z& m( J. M0 A咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 l* B& |) V' k

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。www1.tvboxnow.com* X% ?# Y/ Q' a' m" J) @# B 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。