| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條+ f" A0 Y; s, g/ p5 R( T
薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ U2 ?: T' B- J9 O
蔥末 1 湯匙
/ @! `# t( ]0 [% K芫荽末 1 湯匙
0 q! E& ~" R: o紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* F% T# P& y9 R
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
8 l: t: N) m! c公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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