[中式食譜] 好味拌茄

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用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條 : |7 I  \2 _& ]" j# m) k- q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙 , Z$ `: }3 T: l1 h4 p; i; X0 d# Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙* f9 Y& m! m3 q' @) { 芫荽末 1 湯匙' b" G( I0 k. a7 ~' H 紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。www1.tvboxnow.com2 q6 M4 _9 G; _& \" K& P: l4 s/ s 2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料公仔箱論壇0 J) c* H) V9 E. A% Z 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙! W9 ]4 ?# J% P) v4 }# U 2 I9 _( b' n/ z# ^* W; X' x" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。