材料tvb now,tvbnow,bttvb' U2 m4 K. l9 j/ {" ~5 p5 N
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法
! |' \/ ^% r/ _5 a$ k: S4 Uwww1.tvboxnow.com1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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% n( S& n8 Q6 M1 T8 F9 @3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。公仔箱論壇2 U- U8 }$ ?3 y; z6 @
* Q- S' B; w5 f5 S& h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。) z% ?5 d6 ?$ U& N# ^* s* w) `
- W- O/ z6 ^2 D/ z f. J5 P$ }' _貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。: W9 B' C& K6 n
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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