材料1 i% F, u5 P* d) |$ G/ c& U
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
8 D" N. h: u( x# g$ r公仔箱論壇
i- ]1 O! M1 F雜莓醬
% m" B! o0 {( q2 j# Vwww1.tvboxnow.com士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克6 O5 J {- ~# _* Y* |
$ f6 R" ], N; c+ z; D; n$ _
tvb now,tvbnow,bttvb, V& Y! y4 a" @1 u( K: Y
做法6 r1 `3 G9 L, R
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
* \- H# `8 C0 v1 G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L: `4 S/ `" u" z( ^: T, Twww1.tvboxnow.com2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。5 n% P/ w! `) n
) I4 @ x/ Y; y$ Y6 n( }, pwww1.tvboxnow.com3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
' m1 g! _* N) l3 R; Rwww1.tvboxnow.com7 f M$ Y/ o" L
4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
6 k- B* k. A1 e5 Z5 |2 d" Etvb now,tvbnow,bttvb
3 X5 H; m) H$ s9 r5 z5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
- L' y* U8 Y4 s8 ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( R. j# F6 Y
6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 * [: O& k( ^* T; V" z- A0 P9 i5 S9 `
1 z. I9 ^8 O: [
& @+ p4 j+ `! t9 W6 C$ L, i5 ~貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
| 