| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
2 l5 d. A. e' R公仔箱論壇鯪魚肉--------四
/ W6 E- h) c! Xwww1.tvboxnow.com芫荽--------一棵切碎
. E, i6 ]) C( ^6 z8 y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------一棵切碎
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9 t, ^# {: l9 G. `" Y9 T) Itvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; @$ I; Q( u( ?: ?( x* t8 P
雞蛋--------一隻
1 z# {/ e ] c8 {3 H( Y: ~" Xwww1.tvboxnow.com鹽--------1/3茶匙
$ j2 I8 p9 ?- e2 l公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。公仔箱論壇 L) r" I2 \2 Q! b# V- |
2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ D) p3 s: B. ?- Q
| | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L, \/ t# c3 }' |1 Z* g5 b
古月粉--------少許
' b9 P( g" R' G糖--------1/2茶匙
- A1 O6 s3 X+ J- o3 d9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙# `& j. i% Y7 k" e! c- z
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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