| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
( D+ G3 ^. m6 Y$ U8 k6 o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉--------四 www1.tvboxnow.com2 g4 [+ x V+ |. _, E1 p6 z
芫荽--------一棵切碎 + d# ~: D( M+ Q6 _
--------一棵切碎
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; _9 f. v/ @ [4 w9 S5 z) Z3 S醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. ~) f3 e0 m* J4 K0 @
雞蛋--------一隻 www1.tvboxnow.com, A) l8 Z3 L2 s/ Z
鹽--------1/3茶匙 www1.tvboxnow.com' J3 m5 [% C$ s+ x- x9 b3 V
| | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
, U" e" c2 M5 Q* w3 n2 R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
- P, I; s' u" n; w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
& b" i' I) B# _) N, L$ N: r古月粉--------少許
: k6 Q1 j: K& [www1.tvboxnow.com糖--------1/2茶匙 公仔箱論壇" D# `# H8 ]9 Y% C' p& a! V
鹽--------1/3茶匙( M, z0 T: h0 `$ B3 i' o, N4 C
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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