[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

smy

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 % _9 r) _3 L& n8 N1 r% lwww1.tvboxnow.com大片芝士--------兩片 6 ^# N5 |$ Q3 D* I/ X脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* y" s" K: Y% d 澄麵--------1/4杯 3 v5 U* }6 X3 S5 ]  f 泡打粉--------1 1/2茶匙 9 a/ C7 S6 j, a* P4 m* Q  E 鹽--------1/3茶匙 8 K! R7 A' u! d1 Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 # u% I9 {; w1 T油--------1 1/2湯匙 2 z) \% T# n8 O: Q$ [, X" h

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 2 V7 k3 }( n; ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。