| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
h/ ]+ Y. x8 ~! i5 V% {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽-----------2棵: T4 ?, t0 g( a# K x* \% r
| | 製法 | 1. 把糊料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: L8 T6 a4 ~9 [+ N
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。
* T2 s: l) @; b/ ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
n% D" M% W8 ]+ U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 調味www1.tvboxnow.com/ e1 p8 {5 C5 Y! V8 ]: V' j: @7 f
鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量公仔箱論壇# q- F/ C6 \6 d `9 T
6 d, _) {- A/ r4 O! q6 cwww1.tvboxnow.com糊料
1 n" |& c; W8 x6 V, f合桃肉-------------20 s: q, \( P7 R& S
雞蛋白-------------2隻
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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