| 材料 | 雞肉-------------6
9 p+ o9 p* }1 F8 G) F# ~www1.tvboxnow.com冬菇-------------半
5 F8 h* _4 d7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃-------------16 K% C6 h' c$ W) x) c! b
筍肉-------------3* b% z. w4 w7 j7 W2 e: D
腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) G1 E) p! [- |0 @. b2 ?
雞蛋-------------1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, _. N1 o5 K1 w; \3 ]" v" ]9 ^4 k, |
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
+ [6 P+ w% J' F+ f) k* }2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
@; p, E3 @, h; _: D! H" ?公仔箱論壇3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
% q5 @% O* N0 y# R: ?9 d' x9 Rwww1.tvboxnow.com4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
, T) D+ V* M7 P' r& _9 K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料公仔箱論壇5 z$ D. D- E0 h* L; X% |
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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+ v- Q" y# r. x. D) z' J' z) X公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% Q4 _7 G: @: X. T
生粉、水各--------------適量
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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