| 材料 | 雞肉-------------6' m, L7 f3 W& @
冬菇-------------半
& d6 M5 @) V9 u+ y: n! o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃-------------1- ]% I1 Q) _$ M" S5 Y
筍肉-------------3
0 y8 l9 |2 g" ~5 t) V. }6 Q- ~) pwww1.tvboxnow.com腐皮-------------兩張
8 F+ W* w$ m8 @8 F/ \2 k! B公仔箱論壇雞蛋-------------1隻
9 j9 F; n) a; X! n | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
; O2 T8 M) w6 F$ t/ P2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
/ \- i9 [* ^4 B; H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 W `$ T7 d u! r0 y. r) w
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
& q9 P/ G. Y3 @6 ktvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料公仔箱論壇4 g" s+ h1 g7 c/ G7 `1 I8 U# V- D
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
6 ?4 t( d' [$ J& ` T% v3 s, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \9 ~6 s! N! E& J8 V/ p
芡汁
! {6 V6 u! J# I& V0 D公仔箱論壇生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: p2 F/ ]/ }5 j1 S! b- O
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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